昨年7月より開始したオンラインお菓子教室
早くももうすぐ一周年を迎えようとしています
ありがたいことに
お教室を立ち上げてからたくさんの方に
ご関心いただけるようになり
これまでに約170名の方々がレッスンご受講くださいました
レッスン内容は毎月1メニュー
季節にあったお菓子をZoomでオンタイムレッスン開催した後
そのレッスンアーカイブを動画編集し
Zoomレッスンご受講の方にも
オンタイムにご参加出来なかった方にも
わかりやすく丁寧に全工程やポイントが
盛り込んだ動画を配信しています
これまでに開催した過去のお菓子も全て
現在動画レッスンとしてご受講可能
いつでも好きなお菓子を学んでいただけます
配信期間は2週間とさせていただいておりますが
ご自身で何度もご覧いただき
ご一緒に動画を見ながらお菓子を作ることで
リアルレッスンにはない自発的な作業により
これまでレッスン受けてくださった皆さまからは
自分でも驚くくらいいつのまにか出来上がった！
まさかこんなお菓子が自宅で作れるとは！
と大変ご好評いただいております
以前自宅でお菓子教室を開催していたことを
思い出すとリアルな対面レッスンは
材料が全て揃えられ計量も済んであり
使う道具や環境、オーブンの設定や管理まで
講師が準備していました
お生徒さまはその場で習うのは
もちろん楽しく充実したひとときなのですが
その後ご自宅で再現したりリピートするのは
大変難しいというお声をよく聞きました
それに対してオンラインレッスンは
各自材料から計量から
ご自宅キッチンで作る環境まで全て整えて
レッスン開始に備えます
なによりもその過程が
お菓子作りを日常にするいちばん大切なこと
わたしはお菓子を上手に作るためには
なによりも自宅キッチンでの環境だと思うのです
ご自身で全て準備して
レシピや技術をそのプロから学ぶことで
そのあとも容易に再現し繰り返し
身についていく
これは単なる趣味の習い事を越え
もう皆さまがひとりひとり自立し
作り手として羽ばたいてると実感しています
このコロナ禍でリモートワークという
新しい常識が生まれたことにより
それまでお菓子レッスンがリモート？？なんて
考えられない、受け入れられないといった
常識が打ち破られ
新しい形態での習い事の幅が広がったと思います
まだオンラインレッスンに
なんとなく躊躇、不安に思われている方が
いらしたらぜひ一度体験していただきたいです
【レッスンお申込みはフォームメールより】
