今日は風が強いけどとっても良いお天気
昨日久しぶりにドイツ語クラスで一緒だった
友人たちから誘われラーメン屋さんに
行くことになり
せっかくお天気だから
早めにSallyとお散歩がてら出て
いつも唐突に誘い合うお友達に連絡して
一緒にパン屋さんで朝カフェ
ここは４年前住んでいた時
この並びにあるとても可愛いビーズ屋さん目当てに
来てその帰りいかにもこだわってそうなパン屋さん
だから思わず飛び込んで買って帰ったところ
それもそのはずだったようです
こちらのパン屋さんはすべてここの厨房で
焼かれる正真正銘のべッカライ
そしてミュンヘン市が開催する
Erasmus-Grasser-Preisを受賞している
パン屋さんなのだそう
この賞はミュンヘン市の手工芸品の職人において
優れた業績を称賛して授与されるものだそう
対象は飲食に限らずすべての手工芸
うんドイツならではマイスターの世界ですね！
店構えはとても小さいけれど
とっても可愛い
こんなHolz(木製)の冷蔵庫もまた可愛い
こちらにドイツ内でも知る人ぞ知る粉屋さん
Hofbräuhaus-Kunstmühleのものが置いてあります
http://www.hb-kunstmuehle.de
ここのパン屋さんでは
こちらの粉を使っているようです
HPでもBIOとうたっていますね〜
わたしも時々こちらの粉を買いに行きます
とかなんとか…ウンチクや前評判は置いてといても
ただただ…しみじみとじんわり旨味のある
美味しいパンに心から幸せ
大きくて柔らかいとけそうなチーズケーキや
昼時はいろんな種類のキッシュなどの
軽いランチもあります
お店の奥には小上がりになって細長い
素敵なイートインコーナー
実はここで食べるのは今日が初めて！
それまではいつでもSallyがバギーに
乗って寝ていることがほとんどだったので
降りて入ることはなかった…
ここ最近ほんとうに良い子ちゃんで
お店まわりができるようになったSally
おもちゃや絵本もあり
友人と一緒にゆっくりくつろぎながら
朝ミーティングできちゃいました
サクッと会って
大事な情報交換の大事な友人だもの
もはや朝ミーティングだ！笑
さーいろいろあるぞミュンヘンの教育話
これからがんばらねば〜
【お店情報】
Brot- und Feinbäckerei Neulinger
Volkartstraße 11 80634 München
日曜定休
↓このあとラーメン屋さんに行きましたよ笑
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