broche@münchen

*南ドイツはバイエルン州都ミュンヘンより*カフェ*レストラン*美味しいもの*子育て*旅*暮らし便り

Dishes at home

ティファニーブルーで朝食を

日曜日はいつもの朝ごはん でも今日は特別に良い気分!昨晩から降り積もった雪 朝目覚めたら目の前に樹氷 これぞ冬のミュンヘン朝7:30で道路もきれいに除雪済み これもザ!ミュンヘン朝早くからミュンヘン市ありがとう さすが!と話したら 隣でGerryがまぁ高…

お家で焼きたて絶品ルノートルのクロワッサン

いよいよママン日本へ帰国の朝です 長い間サポートほんとうにありがとう午後すぐの便だから 朝は少しバタバタもうすぐ出発です そんな今朝の朝ごはんは 以前から気になりつつも 冷凍だから持ち帰りに気を遣い なかなか購入できなかった コチラ先日寒かったし…

海外で!初自家製オーガニック味噌作り奮闘記後編

さてGerry家味噌作りいよいよ後編!前編は準備段階で終わってしまいましたね… あれでも十分時間と労力がかかりましたが まさかここから終わりの見えない戦いが 待っているとは!甘かった…甘くみてましたよ豆を!実はたいして煮豆に関心ないママンに 育てられ…

海外で!初自家製オーガニック味噌作り奮闘記前編

昨年末からストック味噌が底をつき 将来の味噌問題に頭悩ましていたGerry家そもそもストック味噌は 何度も行き来してくれるママンに 我が家が日本で気に入っていた こだわりの味噌を空輸便で 運んでもらっていたわけですが…そんなのいつまでも続けるわけもい…

2018年立春鬼祓い福来たれ!

2月3日節分Gerryがスキー合宿で不在の週末 昔から家長不在で 鬼は外!しちゃダメ!と ママンに言われていたため翌日帰宅を待って鬼祓いしました昨年ママンがわざわざ日本から 持って来てくれた鬼のお面こちらじゃ入手困難ですから 毎年使えるように 大事に大…

アメリカ南部家庭の朝ごはんホットビスケット(レシピも)

Hot freshly baked homemade biscuits.アメリカ南部の朝ごはんホットビスケット朝ごはんにではなく…急に食べたくなってお昼前に焼きました 10年前くらいにGerryの仕事でUS南東部にあるNorth Carolinaに滞在していた頃を思い出して 日曜の朝車を走らせたのは…

OmaのBirthday

Am 7. Januar war meine Mutters Geburtstag. Alle Pläne wurden von meiner große Tochter geplant.Sie hat auch Kuchendekorationen gemacht. Dann haben wir auch ein Schatzsuche-Spiel gespielt.七草がゆの7日は母の誕生日でした 今年はまだここにいて…

やっといつもの日曜日

Guten morgen Sonntag!今朝はまた雪が積もり窓から真っ白できらきらした光が入り気持ち良い目覚めでした。最後に風邪を引き継いだ夫の症状もやーっと軽くなってきたみたいで久しぶりに開放的な朝ごはん!やっぱり健康第一!元気じゃないと朝ごはんも楽しくな…

せっせと芽キャベツ!

病みあがりの週明け いつものマルクトで芽キャベツぼんやり頼んだら800g以上入れてくれてました…病みあがりだからってぼんやりしすぎ!仕方ないからせっせと食べなきゃ!芽キャベツとドライトマトのペペロンチーノ をひとりランチで。 しっかり焼き色つける…

Neujahrstag 2017

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。元旦は濃霧のミュンヘン窓から見える樹氷が美しい寒い朝でした。が。Lilyが大晦日晩から発熱…全て準備終わってからの発熱だなんて!ゆっくり休み休みの祝い席。まずは娘たちには引継い…

Fröhliche Weihnachten 2016

Merry Christmas!Frohe Weihnachten!Joyeux Noël!今年は家族皆元気に聖夜を祝えて感謝ですおうちでゆっくりディナー 前菜 薄く切ったバゲットをカリっと焼いて西洋大根クリームチーズを塗りスモークサーモンくるんだだけ。 極みじん切りの玉ねぎとケーパー添…

第4アドベントの朝ごはん

Vierte Advent今朝は第4アドベント日曜日。ついにロウソク4本に火が灯りクリスマスまであと1週間となりました今年ももうあとちょっと〜〜*昨日はLily補習校&友人宅に招かれ火鍋パーティーへ。本場麻辣鍋美味しかった! 1日出ていたので買い出しできずうっか…

アドベント点火の朝ごはん

またまた放置してしまったきまぐれなblog...ついちゃんと書きたいな〜と思い後回しになってしまうのだけど旬な話題はあっという間に過ぎてしまいますねーこれから簡単でもせっせと…(?)記録を残していくようにしたいです!さて ドイツではロウソク4本こう…